bolo ligth de cenoura

BOLO LIGHT DE CENOURA 

INGREDIENTES

MASSA:

• 3 ovos
• 1 ½ colher de sopa rasa de adoçante culinário
• 1 xícara de chá rasa de leite desnatado morno
• ¾ xícara de chá de óleo
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
• 1 ½ xícara de chá de cenoura picada

COBERTURA:

• 2 colheres de sopa rasas de achocolatado diet
• 1 colher de sopa rasa de margarina light
• 1 xícara de café rasa de leite desnatado

MODO PREPARO:

MASSA:

PASSO 1:Bata no liquidificador, os ovos com o adoçante. Acrescente a cenoura, o óleo, o leite desnatado e o fermento em pó e bata bem. Retire o creme e coloque em um recipiente. Junte a farinha aos poucos.

2. PASSO 2:Misture delicadamente obtendo uma massa homogênea. Unte uma forma com margarina light e farinha de trigo e deposite a massa. Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos.
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COBERTURA:

PASSO 1:Em um recipiente junte todos os ingredientes, misture e leve ao fogo para engrossar.

PASSO 2:Com ajuda de uma colher, espalhe o creme sobre o bolo ainda quente.

bolo de banana

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